Si tienes la suerte de estar por nuestra ciudad, Vitoria, en Navidad, podrás disfrutar de un lugar único: el belén monumental en el parque de la Florida. Los vitorianos le tenemos un gran cariño y es un lugar de visita […]
Cuando visitamos juntos Praga en 2017, aún no seguíamos una dieta sin gluten. Obviamente, probamos la comida local, disfrutamos de la cerveza checa, etc. En 2022, yo (David), tuve que viajar por trabajo a República Checa, esta vez como celiaco. […]
Plaza de la Ciudad Vieja La Plaza de la Ciudad Vieja es el punto más bonito y bullicioso de Praga y está rodeada de casas señoriales e importantes edificios históricos: La Iglesia de Týn, de estilo gótico, donde destacan sus […]
Habíamos visitado Estambul en la escala de nuestro viaje 21 días en Kirguistán, Tayikistán + GBAO y Uzbekistán. Sin embargo, en ese momento no seguíamos una dieta sin gluten, por lo que pudimos probar las famosas meatballs, los bocadillos de […]
Eslovaquia es un destino que tenemos pendiente visitar juntos. Yo, David, estuve en Bratislava hace muchos años, cuando todavía no sabía que era celiaco. En 2022, me tocó visitar de nuevo la ciudad, esta vez por trabajo y con restricciones […]
Estados Unidos es un país cómodo para los celiacos. En los supermercados se pueden encontrar fácilmente productos sin gluten y, además, muchos restaurantes cuentan con opciones sin gluten y/o adaptan platos para celiacos. Quizás sin llegar al nivel de Canadá, […]
Aunque aún no hemos viajado a Canadá juntos, yo (David) he viajado allí por trabajo en muchas ocasiones. Mi opinión sobre Canadá es que es lugar más cercano a un «paraíso sin gluten» que conozco, en lo que a país […]
Llegó uno de los días más esperados de nuestra estancia en Bután: subir al Nido del Tigre, el monumento más famoso del país. Sajan nos había propuesto madrugar y salir del hotel sobre las 6:30 de la mañana, para evitar […]
