Viaje sin gluten a Guipúzcoa
San Sebastián Algunos de los restaurantes con opciones sin gluten en San Sebastián: Gandarias
Viaje sin gluten a Países Bajos
No hemos visitado Países Bajos juntos, aunque sí por separado en varias ocasiones. La última ocasión en la que yo (David) visité Amsterdam, fue en una escapada de fin de semana con mi sobrino. Ya estaba diagnosticado como celiaco, así […]
Viaje sin gluten a Portugal
El día antes de viajar a Oporto, en 2018, fue cuando detectaron la enfermedad celiaca a David. Aún no teníamos casi información sobre el reto al que nos íbamos a enfrentar en nuestros viajes desde ese momento. Visitamos la ciudad […]
Qué ver en Oporto
Pasear por la Ribeira al atardecer, perderse por el Mercado del Bolhao, subir a la Torre de los Clérigos, ver la puesta de sol desde el puente Luis I o tomar un copa de vino en alguna de las bodegas […]
Viaje sin gluten a Polonia
Habíamos visitado Cracovia cuando aún no seguíamos una dieta sin gluten. Por lo tanto, no te podemos dar información sobre nuestra experiencia sin gluten allí. Varsovia Sin embargo, en 2021, yo (David) visité Varsovia por trabajo. Tenía una conferencia en […]
Qué ver en Cracovia
Plaza del Mercado La Plaza del Mercado, con su toque medieval, es uno de los puntos más visitados de Cracovia. En esta colorida plaza se encuentran, entre otros, la Basílica de Santa María, la Iglesia de San Adalberto, la Lonja […]
Qué ver en Berlín
Catedral de Berlín La Catedral de Berlín (Berliner Dom) se alza imponente con su verde cúpula a orillas del río Spree. Fue construida entre 1894 y 1895. Es la principal iglesia de la dinastía Hohenzollern, motivo por el que, en […]
Viaje sin gluten a Francia
Aunque siempre pensamos que Francia sería un país avanzado en el tema de la celiaquía, es bastante complicado encontrar opciones sin gluten en los restaurantes, conocimiento de la enfermedad y cómo gestionar la contaminación cruzada. Parece que están mejorando en […]