Aunque pueda parecer lo contrario, Italia es un país avanzado en lo que se refiere a la celiaquía. Puedes encontrar dos de sus platos típicos, pasta y pizza, que normalmente tienen muchísimo gluten, en sus variantes sin gluten en más […]
Plaza de San Marcos En italiano Piazza San Marco, es la única en Venecia que lleva el nombre de «Plaza», el resto se llaman «Campo». Data del siglo IX y está rodeada de bellos edificios como el Palacio Ducal, la […]
Vitoria-Gasteiz Algunos de los restaurantes con opciones sin gluten en Vitoria-Gasteiz: La Pintozzería Restaurante Virgen Blanca Pizzería Dolomiti Erdizka Taberna Restaurante Conde de Álava Restaurante Mesa Restaurante Olarizu Restaurante El Portalón Sagartoki Kotarro Waska Mi Postre The Bost Deslorian El […]
Bilbao Algunos de los restaurantes con opciones sin gluten en Bilbao: New York Dinner El rincon de Patri Yandiola Serantes II La campa de los ingleses Casa Leotta Naked & Sated Batzoki Bilbo Zaharra Restaurante Nido Bascook La Nicoletta Bilbao […]
San Sebastián Algunos de los restaurantes con opciones sin gluten en San Sebastián: Gandarias
No hemos visitado Países Bajos juntos, aunque sí por separado en varias ocasiones. La última ocasión en la que yo (David) visité Amsterdam, fue en una escapada de fin de semana con mi sobrino. Ya estaba diagnosticado como celiaco, así […]
El día antes de viajar a Oporto, en 2018, fue cuando detectaron la enfermedad celiaca a David. Aún no teníamos casi información sobre el reto al que nos íbamos a enfrentar en nuestros viajes desde ese momento. Visitamos la ciudad […]
Habíamos visitado Cracovia cuando aún no seguíamos una dieta sin gluten. Por lo tanto, no te podemos dar información sobre nuestra experiencia sin gluten allí. Varsovia Sin embargo, en 2021, yo (David) visité Varsovia por trabajo. Tenía una conferencia en […]
