Bélgica es la «capital» de Europa y pensamos que sería un lugar con mayor variedad de establecimientos sin gluten. Sin embargo, no es así. Aunque existen opciones, no son tantas como nos gustarían. Bruselas Bruselas, la capital de Bélgica, es […]
La Palma Visitamos esta maravillosa isla en 2019 en una pequeña escapada. Para alojarnos, elegimos unos apartamentos cercanos a la capital, Santa Cruz, para así poder cocinar y estar tranquilos en lo relativo a la comida. Cerca del apartamento había […]
Los celiacos (y los no celiacos) de Madrid tienen la suerte de contar con una gran cantidad de opciones de restaurantes, panaderías, pastelerías, etc. Y muchas de ellas con opciones sin gluten, comparado con otras ciudades de España. Nos quedamos […]
Cuando visitamos juntos Praga en 2017, aún no seguíamos una dieta sin gluten. Obviamente, probamos la comida local, disfrutamos de la cerveza checa, etc. En 2022, yo (David), tuve que viajar por trabajo a República Checa, esta vez como celiaco. […]
Habíamos visitado Estambul en la escala de nuestro viaje 21 días en Kirguistán, Tayikistán + GBAO y Uzbekistán. Sin embargo, en ese momento no seguíamos una dieta sin gluten, por lo que pudimos probar las famosas meatballs, los bocadillos de […]
Eslovaquia es un destino que tenemos pendiente visitar juntos. Yo, David, estuve en Bratislava hace muchos años, cuando todavía no sabía que era celiaco. En 2022, me tocó visitar de nuevo la ciudad, esta vez por trabajo y con restricciones […]
Estados Unidos es un país cómodo para los celiacos. En los supermercados se pueden encontrar fácilmente productos sin gluten y, además, muchos restaurantes cuentan con opciones sin gluten y/o adaptan platos para celiacos. Quizás sin llegar al nivel de Canadá, […]
Aunque aún no hemos viajado a Canadá juntos, yo (David) he viajado allí por trabajo en muchas ocasiones. Mi opinión sobre Canadá es que es lugar más cercano a un «paraíso sin gluten» que conozco, en lo que a país […]
