Viaje sin gluten a India
La India es un país que aún no hemos visitado juntos. Yo, David, estuve por trabajo en 2022 en la India, en Nueva Delhi y Bombay y tuve que arreglármelas para comer sin gluten. No fue fácil. En la India […]
Viaje sin gluten a Turquía
Habíamos visitado Estambul en la escala de nuestro viaje 21 días en Kirguistán, Tayikistán + GBAO y Uzbekistán. Sin embargo, en ese momento no seguíamos una dieta sin gluten, por lo que pudimos probar las famosas meatballs, los bocadillos de […]
Día 21: Bután en 5 días: Nido del Tigre
Llegó uno de los días más esperados de nuestra estancia en Bután: subir al Nido del Tigre, el monumento más famoso del país. Sajan nos había propuesto madrugar y salir del hotel sobre las 6:30 de la mañana, para evitar […]
Día 14: Tíbet en 7 días: Shigatse a Everest Base Camp (EBC)
Nos levantamos nerviosos en Shigatse. Íbamos a dirigirnos al campo base del Everest y, si el clima lo permitiera, poder ver la cima más alta del mundo. Desayunamos en el hotel. Como en los días anteriores, a pesar de haber […]
Día 11: Tíbet en 7 días: Lhasa
Tras pasar una noche de insomnio por el mal de altura, nos levantamos cansados aunque deseando disfrutar lo máximo posible del día e ir aclimatándonos. Desayunamos en el hotel en un gran comedor. Había algunas productos genéricos sin gluten, además […]
Viaje sin gluten a Nepal
Nuestro primer viaje siguiendo una dieta sin gluten fue éste, y Nepal fue nuestro primer país para empezar. Teníamos ganas de visitarlo y el gluten no nos lo iba a impedir. Sabíamos que iba a ser complicado y que teníamos […]
Vuelta a casa
Tras disfrutar de un intenso viaje de 23 días por Nepal, Tíbet y Bután, 3 países vecinos, diferentes uno del otro y todos con su magia, nos tocaba volver a casa. Salimos del aeropuerto de Katmandú, donde esta vez sí, […]
Día 23: Katmandú: Pashupatinath
Nuestro último día en Nepal. No quisimos madrugar mucho, sino descansar y desayunar tranquilos. Pero, por supuesto, queríamos aprovechar a visitar un lugar que nos habían recomendado: el templo de Pashupatinath. Cogimos un taxi y en menos de media hora […]